Филе лосося с укропом

Ингредиенты: 

• 400 г лапши
• соль
• 4 филе лосося (по 125 г)
• молотый черный перец
• 2 ст. ложки растительного масла
• 400 мл жирных сливок
• 1 щепотка сахара
• 1 ч. л. лимонного сока
• тертая цедра 1 лимона
• 1 пучок укропа

Способ приготовления: Лапшу отварить в подсоленной воде. Рыбу посолить, поперчить и обжарить в растительном масле с обеих сторон. Затем выложить и поместить в теплую духовку. В жир от жаренья подмешать сливки и на сильном огне до половины уварить. Посолить, поперчить и приправить соком и цедрой лимона. Укроп порубить и добавить в соус. Кусочки рыбы положить в соус. Лапшу откинуть на дуршлаг и подать вместе с рыбой и соусом. Дополнительно можно приготовить огуречный салат.