|
|
|
Норвежский лосось может вернуться в РоссиюПредварительные итоги проверки, осуществленной представителями ветеринарной инспекции России, позволяют надеяться на то, что уже в скором времени могут возобновиться поставки лосося из Норвегии в нашу страну. Специалисты не обнаружили в представленных им образцах ни повышенной концентрации свинца, ни избытка кадмия, а ведь именно 'зашкаливающее' скопление этих тяжелых металлов в рыбе стало причиной запрета на экспорт норвежского лосося, который начал действовать с 1 января текущего года.  Проверяющие из России обнаружили нарушения, которые смело можно назвать незначительными - в нескольких производственных помещениях была найдена плесень, а пара конвейеров оказались заржавленными. 'Отдельные случаи плохой гигиены на рыбоперерабатывающих заводах действительно имели место. Мы подтверждаем российское заявление по этому поводу', - сообщила одна из руководителей 'Маттильсюнет' (учреждение, аналогичное по функциям Росветнадзору) Ингунн Мидттун Сюстад. Представитель Объединения рыбной индустрии Норвегии Свейнунг Сандвик считает, что ничего страшного в выводах российских контролеров нет: площадь рыбозаводов велика, разных 'дыр' там полно, и небольшие нарушения санитарных норм всегда можно обнаружить. Окончательные выводы о том, каково содержание тяжелых металлов в проверенной лососине, российские специалисты сделают уже в Москве. Ожидается, что доклад комиссии будет готов до начала сентября, когда власти РФ должны принять решение о том, продлевать запрет на закупку лососины или нет.Стоит напомнить, что 'лососевый' скандал разгорелся в декабре прошлого года, когда ветеринарная лаборатория Минсельхоза России объявила, что партия лосося, поступившего из четырех крупных рыборазводных хозяйств Норвегии, не пригодна в пищу из-за высокого содержания тяжелых металлов. Если верить данным наших экспертов, то по свинцу допустимая норма была превышена в 18 раз, а по кадмию - в 3,5 раза. Сообщение из Москвы о том, что рыба отравлена, закрыло для Норвегии не только российский рынок, но ударило и по всему экспорту лососины. Тревожные запросы о свинце и кадмии посыпались в Осло со всех концов мира, от Японии до Германии. Норвежцы утверждали, что российское тестирование ошибочно: лосось просто не способен накапливать тяжелые металлы в таком количестве, да и собственная проверка показала, что все показатели мяса в норме, однако Москва этим доводам не внимала. 'Россия остановила импорт лососины, чтобы наказать Норвегию за жесткие меры против российских браконьеров в Баренцевом море', - предположили скандинавские обозреватели. После вмешательства в 'лососевую войну' правительства Норвегии Москва согласилась на отправку в эту страну ветеринарных инспекторов, которые посетили 10 рыбозаводов.Кстати, поездка наших инспекторов по Норвегии сопровождалась обвинениями в коррупции. Каждая инспекция обходилась рыбозаводам в сумму до 15 тысяч долларов - эти деньги шли на морские экскурсии, оплату проживания контролеров, их передвижение по стране и 'социальную программу'. Министерство рыбного хозяйства Норвегии призналось, что уступило давлению производителей лососины, разрешив им оплачивать российские инспекции. Несмотря на это, Объединение рыбной индустрии уже приготовилось к худшему - рыбопромышленники решили создать спецфонд, средства из которого пойдут на улучшение 'имиджа лососины' в случае старта новой кампании по ее очернению. fishres.ruhttp://fishres.ru Норвежский лосось может вернуться в РоссиюВальдшнепЛосось соленый в собственном соку "graavi lohi" Охота на глухаря и тетереваЛосось с базиликом "salmon with basil"Новый подход к лову рыбы. С помощью эхолота можно определить есть ли рыба. Подводная камера 'STRIKE VISION' теперь позволит ее увидеть."Ally's shrimp" - мушка с подвижным оперениемОзерный лосось - Salmo salar Острая диарея у собакОхота на гигантского медведя, лося и снежного барана на Камчатке |
|
|
