Покупать не рекомендуется

В настоящее время возбуждено 6 уголовных дел в отношении продавцов щучьей икры, которые, приобретая сырец, в кустарных условиях изготовляли продукцию без соблюдения санитарных норм, а затем продавали ее на рынке Астрахани.

За последние два месяца сотрудниками природоохранной прокуратуры и УВД по охране рыбных запасов Астраханской области было проведено 6 проверок торговли щучьей икрой на рынках областного центра. Результаты анализов, проведенных в центре Госсанэпиднадзора показали, что икра не отвечает требованиям госстандарта и представляет опасность для жизни человека. В ее составе были обнаружены наличие "золотистого" стафиллокока и высокая общая микробная семенентность бактерий группы кишечных палочек.

ИА REGNUM